Публичный доклад за 2022-2023

3.4. Качество и организация питания. Организация питания в ГБДОУ детском саду № 62 Невского района Санкт-Петербурга осуществляется на основании следующих нормативных документов: ✓ Федерального закона от 29.12.2012 № 273-Ф3 «Об образовании в Российской Федерации»; ✓ Федерального закона РФ «Об основных гарантиях прав ребенка в РФ» (124 ФЗ); ✓ Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (52 ФЗ); ✓ Федерального закона РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (29 ФЗ); ✓ Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32 «Санитарные правила СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; ✓ Типового положения о ГБДОУ (№ 666 от 12.09.2008); ✓ Распоряжения КО от 06.12.2004 № 524-р «О питании детей в государственных образовательных учреждениях Санкт-Петербурга, реализующих программу дошкольного образования». Питание детей осуществляется в соответствии с утвержденным Управлением социального питания цикличным 10 – дневным меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Воспитанники, посещавшие группу кратковременного пребывания (работающей в трехчасовом режиме), питание в дошкольном учреждении не получали. Диетическое меню в ГБДОУ детском саду № 62 Невского района Санкт-Петербурга - отсутствует. Юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями услуги по организации питания в ГБДОУ детском саду № 62 Невского района Санкт-Петербурга - не оказываются. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ГБДОУ детский сад№ 62 Невского района Санкт-Петербурга: ✓ ООО «Торгово-закупочная база» (ООО «ТЗБ») Юридический адрес: 192174, г. Санкт-Петербург, ул. Шелгунова, д. 34, литер А, офис 7. На каждое блюдо имеется технологическая карта. Анализ по обеспечению калорийности детского сада соответствует необходимому уровню. При организации питания соблюдаются возрастные, физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах: Завтрак 20% суточной калорийности Второй завтрак 5% суточной калорийности Обед 35% суточной калорийности Полдник 15% суточной калорийности * Постановление Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Важно правильное распределение различных продуктов в течение дня. В организации детского питания ребенка раннего и дошкольного возраста большое значение имеет соблюдение определенного режима, что обеспечивает лучшее сохранение аппетита. С десятидневным меню, объемом порции детей можно познакомиться на информационных стендах в дошкольном образовательном учреждении и на официальном сайте в сети «Интернет» во вкладке «Организация питания в образовательной организации».